¡Hola, Acorde! Soy AnaCrusa (ya sabes, "la que llega un poco antes"); un poco bruja, un poco cocinera; te voy a acompañar durante esta carrera de fondo en la que estás embarcado/a, con algunas recomendaciones sobre alimentación y bebidas especiales para esta etapa: calderos y pociones, como corresponde a una bruja. Vamos a empezar con una obviedad, que quizá no lo sea tanto: ¡HAY QUE COMER BIEN! (ya te lo dice tu madre, lo sé) Una mala alimentación incide directamente, sobre todo en la infancia y la adolescencia, en el desarrollo cognitivo. Si la alimentación es deficiente, inadecuada o escasa,...